麦笑(北海道 池田町)

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麦笑(北海道 池田町)

さぬきうどん工房 麦笑は、北海道 十勝地方の池田町にある讃岐うどん店です。マジで美味しい讃岐うどんが北海道の地で食べられるお店です。

▼夏限定 ひやかけ(大)
麦笑 ひやかけ

▼とり天 単品
麦笑 とり天

うどんは茹でおきせずに、注文を受けてから茹でるスタイルですから、待ち時間が長いです。この待ち時間は、美味しいうどんを食べるためには必要な時間ですから諦めましょう。

首を長くして待っていると、テーブルに届いたときのキレイさに息をのみます。丁寧に作ってくださってるのを感じます。

麺は硬すぎず、程よいコシと舌触り、小麦の香りがふわっとして本当においしいです。出汁は尖った感じのしない、優しいお出汁で、とても完成度が高いです。

天ぷらも美味しくて、私は行くととり天を頼みます。

まさか北海道で、こんなに本格的で美味しい讃岐うどんを食べられると思ってなかったので、初めて行ったときの感動は忘れられません。機会があれば是非行ってみてください!


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